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창업정보/외식업

(외식창업아이템) 육개장창업 추천!

by 플레이스T 2017. 9. 11.
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(외식창업아이템) 육개장창업 추천!

 

'한우궁', 쌀쌀한 날씨로 따뜻한 보양음식 찾는 소비자들 늘어

 

 

 

 

 

 

 

가을, 겨울 하반기 외식창업을 계획 중이라면

계절적인 요인을 꼼꼼히 살펴볼 필요가 있습니다.

 

선선한 날씨의 가을과 추운 겨울을 겨냥한

메뉴를 선택한다면 오픈과 함께 성수기 효과를

얻을 수 있지만 그 외의 계절에는

비수기를 보낼 수 있어 주의해야 하죠.

 

 

 

 

 

 

 

이에 창업전문가들은 사계절 내내

안정적인 수요를 기대할 수 있는 외식창업을 꿈꾼다면

경기 및 계절의 영향을 받지 않는 한식이 제격이라면서

또 보양의 역할을 하는 메뉴라인을 선택한다면

추가매출창출을 확보하는데도 크게 한 몫

할 것이라고 조언했구요.

 

 

 

 

 

(외식창업아이템) 육개장창업 한우궁

 

 

 

외식창업아이템 '한우궁' 이

그 대표적인 케이스로 5,900원 전통육개장부터

곰탕, 경성사발불고기, 냉면 등 4,900원 식사메뉴까지

남녀노소 모두가 맛있게 즐길 수 있는 메뉴라인을 내세움으로써

경기 및 계절의 영향 없이 안정적인 수요를 자랑하고 있답니다.

 

 

 

 

 

 

 

더욱이 직장인 평균 점심가격이

7~8000원 대비 매우 착한 가격으로

요즘 뜨는 가성비도 확실히 충족시키고 있다는 후문이며

고객들의 높은 만족도는 재방문율로 이어진다는 게

업체 측의 설명입니다.

 

 

 

 

 

 

 

특히 선선한 바람이 불기 시작하는 지금

육개장창업 '한우궁' 으로 시작한다면

뜨끈한 국물 생각이 간절한 이들의 발길을 사로잡으며

오픈과 동시에 성수기 효과를 기대할 수 있죠.

 

물론, 테이크아웃과 함께

별도의 술 안주로 저녁 술 손님도 많아

매출 활성화에 기여했는데요.

 

 

 

 

 

 

 

하지만 4,900원부터 시작하는 저렴한 가격으로

높은 마진율을 얻을 수 있을 것인가에 대해

의심하는 이들도 적지 않은데 외식창업아이템

'한우궁' 에서는 본사자체 물류공장 운영 및

대량구매를 통해 경쟁력 있는 원가율 책정이 가능하고

간편조리시스템 확립으로 인건비 및 운영비 절감을

실현시켰답니다.

 

 

 

 

 

 

 

또 주문과 동시에 조리되는 시간은

단 1분 30초로 빠른 회전율을 가능케 합니다.

 

작은 매장일수록 회전율이 빨라야 한다는

육개장창업 '한우궁' 의 노련한 경영철학을

엿볼 수 있는 대목이기도 하죠.

 

 

 

 

 

 

 

외식창업아이템 '한우궁' 의 관계자는

"쌀쌀한 날씨로 뜨끈한 국물요리 그리고

환절기 건강을 챙길 수 있는 보양식을 찾는

소비자들이 늘면서 덩달아 육개장창업 '한우궁'

역시 성수기 시즌에 접어들었다" 면서

"최소 투자로 최대 효과를 노리고 있는 이들이라면

지금 서둘러 상담 받아 창업을 준비하는 것을

추천한다" 고 설명했답니다.

 

 

문의 : 1899-4973

 

 

 

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